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ショクヒン ケショウヒン イリョウ ブンヤ エノ ゲル ノ リヨウ
食品・化粧品・医療分野へのゲルの利用 = Utlization of gels in food, cosmetics and medicine / 西成勝好 [ほか] 監修

データ種別	図書
出版者	東京 : シーエムシー出版
出版年	2010.4
形態	vii, 245p : 挿図 ; 27cm
別書名	その他のタイトル:新材料・新素材シリーズ 異なりアクセスタイトル:食品化粧品医療分野へのゲルの利用
著者標目	西成, 勝好(1943-) <ニシナリ, カツヨシ> 梶原, 莞爾(1940-) <カジハラ, カンジ> 長崎, 幸夫(1959-) <ナガサキ, ユキオ> 金田, 勇 <カネダ, イサム>
件　名	NDLSH:高分子材料
分　類	NDC9:578 NDLC:PA431
書誌ID	LT00886464

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