コウストレス ショクヒン ノ カイハツ ト テンボウ
抗ストレス食品の開発と展望 = Development and perspectives of anti‐stress food / 横越英彦監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : シーエムシー出版 |
| 出版年 | 2006.10- |
| 形態 | 冊 : 挿図 ; 27cm |
| 別書名 | その他のタイトル:食品シリーズ |
| 著者標目 | 横越, 英彦 <ヨコゴシ, ヒデヒコ> |
| 件 名 | BSH:食品 BSH:食品工学 BSH:ストレス |
| 分 類 | NDC9:588 |
| 書誌ID | LT00740837 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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薬学部分室開架 | 588/Y74/1 | 2000000048798 |
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| 2 | 薬学部分室開架 | 588/Y74/1-2 | 2000000256301 | 9784781305240 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | ジャケットに「食品シリーズ」とあり 文献: 各章末 |
| NCID | BA79303702 |
| 巻冊次 | [1] ; ISBN:4882315890 2 ; ISBN:9784781305240 |
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