チャノユ ト カガク
茶の湯と科学 / 堀内国彦編
(茶道学大系 ; 8)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 京都 : 淡交社 |
| 出版年 | 2000.9 |
| 形態 | 446, 17p ; 22cm |
| 著者標目 | 堀内, 国彦(1943-) <ホリノウチ, クニヒコ> |
| 件 名 | BSH:茶道 BSH:茶 BSH:茶器 |
| 分 類 | NDC9:791 |
| 書誌ID | LT00601632 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 791/C31-3/8 | 0112116140000 | 9784473016683 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| 内容注記 | 茶の湯の科学 / 堀内國彦著 茶樹の育種学 / 橋本実著 茶樹の生化学 / 松久次雄著 茶臼の化学 / 三輪茂雄著 抹茶の化学 / 大槻耕三著 製茶の科学 / 村上宏亮著 茶の薬・医学と効用 / 鈴木良雄著 水について / 小沢良和[ほか]著 抹茶の正体 / 大西市造著 お茶の味について / 中川致之著 掛軸装の技術の合理性と科学 / 渡邊明義著 茶の湯釜鋳造に関する諸相 / 長野裕著 やきものの科学 / 中島由美著 漆の科学 / 中島由美著 茶の湯と色彩 / 野村順一著 環境行動・心理からみた茶室空間 / 高橋鷹志著 抹茶の泡立ち / 寺田雅子著 茶室と露地の採光特質 / 秋枝ユミイザベル著 |
| 一般注記 | 監修: 千宗室 秋枝ユミ・イザベルほか著 |
| NCID | BA48438365 |
| 巻冊次 | ISBN:4473016684 |
目次／あらすじ