ショク ト ケンコウ ノ ブンカ ジンルイガク
食と健康の文化人類学 / 滝口直子, 秋野晃司編著 ; 蔵持不三也[ほか]共著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 学術図書出版社 |
| 出版年 | 1995.7 |
| 形態 | ix, 195p ; 21cm |
| 著者標目 | 滝口, 直子 <タキグチ, ナオコ> 秋野, 晃司 <アキノ, コウジ> 蔵持, 不三也 <クラモチ, フミヤ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:文化人類学 NDLSH:食物 |
| 分 類 | NDC9:383.8 |
| 書誌ID | LT00667250 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
中央3F 図書 | 383.8/TA71-1/1 | 0113168430000 | 9784873614694 |
|
|
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| NCID | BN13151627 |
| 巻冊次 | ISBN:4873614694 |
目次／あらすじ