日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究 / 加藤弁三郎編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 研成社 |
| 出版年 | 1977.8 |
| 形態 | 697p ; 22cm |
| 著者標目 | 加藤, 弁三郎 加藤, 百一 |
| 件 名 | 酒 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC:588.52 |
| 書誌ID | LT00040504 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 588.52/KA86/1 | 010395520000X |
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中央自動書庫 | 588.52/KA86/1+2 | 0104367340006 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 協和発酵工業(株)創立25周年記念 監修:坂口謹一郎 執筆:加藤百一[ほか] 付:参考文献 日本酒造年表(加藤百一編): p 673-697 |
| NCID | BN05579516 |
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