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シッテオキタイ「ショク」ノニホンシ
知っておきたい「食」の日本史 / 宮崎正勝 [著]
(角川文庫 ; 15854)

データ種別	図書
出版者	東京 : 角川学芸出版
出版者	東京 : 角川グループパブリッシング (発売)
出版年	2009.8
形態	237p ; 15cm
別書名	その他のタイトル:角川ソフィア文庫異なりアクセスタイトル:知っておきたい食の日本史
著者標目	宮崎, 正勝(1942-) <ミヤザキ, マサカツ>
件　名	NDLSH:食物 -- 日本 -- 歴史全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC9:383.81 NDLC:GD51
書誌ID	LT00912758

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状　態	巻　次	所　在	請求記号	資料番号	ISBN	刷　年	コメント	利用注記	予約・取寄	お薦めの本	自動書庫	付録注記
		中央3F 図書	383.81/MI88/1	2000000252975	9784044064129				予約・取寄				予約・取寄

書誌詳細を非表示

本文言語	日本語
一般注記	参考文献: p236-237 カバーに「角川ソフィア文庫 N-102-5」、奥付に「SP」と記載あり
NCID	BA91613276
巻冊次	ISBN:9784044064129

目次／あらすじ