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ダイドコロ ノ イチマンネン : タベル イトナミ ノ レキシ ト ミライ
台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来 / 山口昌伴著
(百の知恵双書 ; 011)

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2006.7
形態 151p : 挿図 ; 25cm
別書名 異なりアクセスタイトル:台所の1万年 : 食べる営みの歴史と未来
著者標目 山口, 昌伴(1937-) <ヤマグチ, マサトモ>
件 名 BSH:台所 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:台所
分 類 NDC9:383.9
NDC9:383.81
NDC8:383.9
NDLC:GD51
書誌ID LT00778744

所蔵情報を非表示


工学部分室開架 383.9/Y24/2 2000000110662 9784540040795




書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 折り込図2枚
NCID BA77669736
巻冊次 ISBN:4540040790
目次/あらすじ

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