チュウゴク
中国 / 周達生著
(世界の食文化 ; 2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2004.1 |
| 形態 | 283p : 図版[8]p ; 22cm |
| 著者標目 | 周, 達生(1931-) <シュウ, タッセイ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理 -- 中国 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:383.8 |
| 書誌ID | LT00686832 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央3F 図書 | 383.8/SE22/2 | 0113437240000 | 9784540032219 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p277-280 |
| NCID | BA65407211 |
| 巻冊次 | ISBN:4540032216 |
目次／あらすじ
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