セッシャ ワ クエン : サムライ ヨウショク コトハジメ
拙者は食えん! : サムライ洋食事始 / 熊田忠雄著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 新潮社 |
| 出版年 | 2011.4 |
| 形態 | 234p ; 20cm |
| 著者標目 | 熊田, 忠雄 (1948-) <クマダ, タダオ> |
| 件 名 | BSH:料理(西洋)-歴史 BSH:日本-対外関係-歴史 BSH:武士 |
| 分 類 | NDC9:383.83 NDC8:383.8 |
| 書誌ID | LT00843098 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央3F 図書 | 383.83/KU32/1 | 2000000189399 | 9784103057734 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 文献: p227-234 |
| NCID | BB05663866 |
| 巻冊次 | ISBN:9784103057734 |
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