シッテオキタイ アジ ノ セカイシ
知っておきたい「味」の世界史 / 宮崎正勝 [著]
(角川文庫 ; 15205)
(角川ソフィア文庫 ; 375)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 角川学芸出版 |
| 出版者 | 東京 : 角川グループパブリッシング (発売) |
| 出版年 | 2008.6 |
| 形態 | 189p ; 15cm |
| 著者標目 | 宮崎, 正勝(1942-) <ミヤザキ, マサカツ> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 -- 歴史
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NDLSH:味覚 |
| 分 類 | NDC9:383.8 NDLC:GA36 |
| 書誌ID | LT00772173 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央3F 図書 | 383.8/MI88-1/1 | 2000000100455 | 9784044064082 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p187-189 |
| NCID | BA86945324 |
| 巻冊次 | ISBN:9784044064082 |
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