ミカク ヒョウゲン ジテン
味覚表現辞典 / 奥山益朗編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京堂出版 |
| 出版年 | 2001.6 |
| 形態 | 340p ; 20cm |
| 著者標目 | 奥山, 益朗(1918-) <オクヤマ, マスロウ> |
| 件 名 | BSH:食物 BSH:料理 BSH:味覚 |
| 分 類 | NDC9:383.8 |
| 書誌ID | LT00623221 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央3F 図書 | 383.8/O57-1/1 | 0112381070000 | 9784490105780 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| NCID | BA5224476X |
| 巻冊次 | ISBN:4490105789 |
目次／あらすじ
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