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セカイショクジノレキシ : センシカラゲンダイマデ
世界食事の歴史 : 先史から現代まで / ポール・フリードマン編

データ種別	図書
出版者	東京 : 東洋書林
出版年	2009.11
形態	367p : 挿図 ; 27cm
別書名	原タイトル:Food the history of taste 標題紙タイトル:「世界」食事の歴史 : 先史から現代まで異なりアクセスタイトル:世界食事の歴史 : 先史から現代まで
著者標目	Freedman, Paul H., 1949- 南, 直人(1957-) <ミナミ, ナオト> 山辺, 規子(1956-) <ヤマベ, ノリコ>
分　類	NDC9:383.8 NDC8:383.8
書誌ID	LT00795866

状　態	巻　次	所　在	請求記号	資料番号	ISBN	刷　年	コメント	利用注記	予約・取寄	お薦めの本	自動書庫	付録注記
		中央3F 図書	383.8/F46/1	2000000133716	9784887217676				予約・取寄				予約・取寄

目次／あらすじ