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ヤキニクノブンカシ
焼肉の文化史 / 佐々木道雄著

データ種別	図書
出版者	東京 : 明石書店
出版年	2004.7
形態	389p ; 19cm
著者標目	佐々木, 道雄(1947-) <ササキ, ミチオ>
件　名	BSH:料理 -- 肉全ての件名で検索 BSH:料理 -- 朝鮮全ての件名で検索 BSH:料理 -- 日本全ての件名で検索
分　類	NDC9:383.821 NDC9:596.33
書誌ID	LT00691726

状　態	巻　次	所　在	請求記号	資料番号	ISBN	刷　年	コメント	利用注記	予約・取寄	お薦めの本	自動書庫	付録注記
		中央3F 図書	383.821/SA75/2	0113669750000	9784750319568				予約・取寄				予約・取寄

目次／あらすじ