セカイ ショクブンカ ズカン
世界食文化図鑑 / スージー・ワード, クレア・クリフトン, ジェニー・ステイシー著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東洋書林 |
| 出版年 | 2003.1 |
| 形態 | 225p ; 29cm |
| 別書名 | 原タイトル:The gourmet atlas 背表紙タイトル:世界食文化図鑑 : 食物の起源と伝播||セカイ ショクブンカ ズカン : ショクモツ ノ キゲン ト デンパ |
| 著者標目 | Ward, Susie. Clifton, Claire. Stacey, Jenny. |
| 件 名 | BSH:食物 BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC9:383.8 |
| 書誌ID | LT00657518 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央3F 図書 | 383.8/W38/1 | 0112945200000 | 9784887215900 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 原著監修: メアリ・ドノヴァン 日本語版監修: 難波恒雄 |
| NCID | BA60479871 |
| 巻冊次 | ISBN:4887215908 |
目次／あらすじ
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