シャシン キロク ニホン ショクモツシ
写真記録日本食物史 / 永山久夫編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本図書センター |
| 出版年 | 2008.6 |
| 形態 | 164, 84p, 図版3枚 ; 31cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:日本食物史 : 写真記録 原タイトル:日本の食糧資源 : 日本人と米の歴史 |
| 著者標目 | 永山, 久夫(1934-) <ナガヤマ, ヒサオ> 食糧庁 <ショクリョウチョウ> |
| 件 名 | BSH:食糧問題 -- 歴史
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BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:611.3 NDC8:611.3 |
| 書誌ID | LT00771754 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央4F 図書 | 611.3/N25/1 | 2000000100155 | 9784284500968 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 底本: 「日本の食糧資源 : 日本人と米の歴史」 (昭和55年, 食糧庁監修, 永山久夫編著, 中央通信社発行) 折り込図3枚 |
| NCID | BA86220897 |
| 巻冊次 | ISBN:9784284500968 |
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