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世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究 / 三宅眞著
(中公新書 ; 1006)

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論社
出版年 1991.1
形態 218p ; 18cm
著者標目 三宅, 眞(1933-)
件 名 BSH:魚類
書誌ID LT00586099

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中央2F 新書 080/C64/1006 1100013180000 9784121010063




書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 参考文献: p217-218
NCID BN05801953
巻冊次 ISBN:412101006X
目次/あらすじ

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