ニホン ショクモツ ブンカ ノ キゲン
日本食物文化の起源 / 安達巌著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 自由国民社 |
| 出版年 | 1981.5 |
| 形態 | 470p ; 19cm |
| 著者標目 | 安達, 巌(1906-) <アダチ, イワオ> |
| 件 名 | NDLSH:食物 -- 歴史
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NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食物 -- 日本 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:090 NDC8:383.8 NDLC:GB82 |
| 書誌ID | LT00785557 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央4F 特別資料室川添文庫 | 090/KA98/2.15.2 | 5000000000412 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 主要引用文献: p455-457 |
| 巻冊次 |