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セカイ ノ ショクリョウ モンダイ ト フード システム
世界の食糧問題とフードシステム / 時子山ひろみ, 荏開津典生著
(放送大学教材 ; 1819038-1-0311)

データ種別 図書
出版者 東京 : 放送大学教育振興会
出版年 2003.3
形態 194p : 挿図 ; 21cm
著者標目 時子山, ひろみ <トコヤマ, ヒロミ>
荏開津, 典生(1935-) <エガイツ, フミオ>
件 名 BSH:食糧問題
BSH:食料品
BSH:食品工業
分 類 NDC9:611.3
書誌ID LT00717440

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中央4F 図書 611.3/TO34-1/2 2000000008668 9784595236044




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本文言語 日本語
一般注記 参考文献: 各章末
NCID BA6222426X
巻冊次 ISBN:4595236042
目次/あらすじ

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