パンの日本史 : 食文化の西洋化と日本人の知恵 / 安達巌著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ジャパンタイムス |
| 出版年 | 1989.12 |
| 形態 | 187p ; 20cm |
| 著者標目 | 安達,巌(1906-) |
| 件 名 | パン 食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC:383.8 |
| 書誌ID | LT00409961 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 383.8/A16-1/6 | 0109364350005 | 9784789004879 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| NCID | BN04077840 |
| 巻冊次 | ISBN:4789004872 |
目次／あらすじ
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