近世菓子製法書集成1
| データ種別 | 電子ブック |
|---|---|
| 出版者 | : 平凡社, 2003.1 |
| 出版年 | 2019 |
| 著者標目 | 鈴木, 晋一; 松本, 仲子; 平凡社 <スズキ , シンイチ ; マツモト , ナカ コ ; ヘイボンシャ> 鈴木, 晋一; 松本, 仲子; 平凡社; ネットアドバンス <スズキ , シンイチ ; マツモト , ナカ コ ; ヘイボンシャ ; ネット アドバンス> |
| 書誌ID | OB00047121 |
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| URL | 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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| URL |
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オンライン資料 | EB00000084555 | 9784582807103 |
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JapanKnowledge Lib |
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| 巻冊次 | ISBN:9784582807103 ; XISBN:4582807100 |
|---|---|
| 冊子体 | 近世菓子製法書集成 / 鈴木晋一, 松本仲子編訳注 ; 1,2 |
目次／あらすじ
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