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チョウセンハントウノショク : カンコク・キタチョウセンノショクタクガウツシダスモノ
朝鮮半島の食 : 韓国・北朝鮮の食卓が映し出すもの / 守屋亜記子編
(食の文化フォーラム)

データ種別	図書
出版者	東京 : 平凡社
出版年	2024.2
形態	299p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 19cm
別書名	異なりアクセスタイトル:朝鮮半島の食 : 韓国北朝鮮の食卓が映し出すもの
著者標目	守屋, 亜記子 (1968-) <モリヤ, アキコ>
件　名	BSH:食生活 -- 朝鮮全ての件名で検索
分　類	NDC9:383.821 NDC10:383.821
書誌ID	LT01064917

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状　態	巻　次	所　在	請求記号	資料番号	ISBN	刷　年	コメント	利用注記	予約・取寄	お薦めの本	自動書庫	付録注記
		中央3F 図書	383.821/MO72/1	2000000432264	9784582839517				予約・取寄				予約・取寄

書誌詳細を非表示

本文言語	日本語
一般注記	企画: 味の素食の文化センター朝鮮半島の食文化・社会、日本の社会に関する年表: p283-292
NCID	BD05757410
巻冊次	ISBN:9784582839517

目次／あらすじ