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ホイクシ エイヨウシ チョウリイン トウ ノ タメ ノ ホイク ゲンバ ノ ショクモツ アレルギー タイオウ : キホン カラ オウヨウ ホゴシャ シエン マデ ジッセンリョク ガ ミ ニ ツク
保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応 : 基本から応用・保護者支援まで実践力が身につく / 栄養セントラル学院編著 ; 原正美監修・著 ; 五十嵐条子統括・著者代表 ; 貝原奈緒子, 小島菜実絵著
(これからの保育シリーズ ; 12)

データ種別 図書
出版者 東京 : 風鳴舎
出版年 2022.8
形態 144p : 挿図 ; 26cm
著者標目 栄養セントラル学院 <エイヨウ セントラル ガクイン>
原, 正美 <ハラ, マサミ>
五十嵐, 条子 <イガラシ, ナガコ>
貝原, 奈緒子 <カイバラ, ナオコ>
小島, 菜実絵 <コジマ, ナミエ>
件 名 BSH:保育
BSH:給食
BSH:食物アレルギー
NDLSH:保育所給食
NDLSH:食物アレルギー
分 類 NDC9:376.14
NDC10:376.14
NDLC:FC32
書誌ID LT01054695

所蔵情報を非表示


医学部分館 図書 376.14/E39/1 3000000060324 9784907537395




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本文言語 日本語
NCID BC16504894
巻冊次 ISBN:9784907537395
目次/あらすじ

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