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サケ ト チョウミリョウ、ホゾンショク
酒と調味料、保存食 / 石垣悟編
(日本の食文化 ; 5)

データ種別	図書
出版者	東京 : 吉川弘文館
出版年	2019.4
形態	ix, 226, 8p : 挿図 ; 20cm
別書名	異なりアクセスタイトル:酒と調味料保存食
著者標目	石垣, 悟 <イシガキ, サトル>
件　名	BSH:食生活 NDLSH:食生活 -- 日本  全ての件名で検索 NDLSH:清酒 NDLSH:調味料 NDLSH:食品保存
分　類	NDC9:383.81 NDC8:383.8 NDC10:383.81
書誌ID	LT01040520

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