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サカナ ト ニク
魚と肉 / 藤井弘章編
(日本の食文化 ; 4)

データ種別	図書
出版者	東京 : 吉川弘文館
出版年	2019.2
形態	ix, 233, 7p : 挿図 ; 20cm
著者標目	藤井, 弘章(1969-) <フジイ, ヒロアキ> 橋村, 修(1972-) <ハシムラ, オサム> 堀越, 昌子 <ホリコシ, マサコ> 中園, 成生(1963-) <ナカゾノ, シゲオ> 日比野, 光敏(1960-) <ヒビノ, テルトシ> 野中, 健一(1964-) <ノナカ, ケンイチ> 東四柳, 祥子(1977-) <ヒガシヨツヤナギ, ショウコ>
件　名	BSH:食生活 NDLSH:料理 (魚) NDLSH:料理 (肉)
分　類	NDC9:383.81 NDC8:383.8 NDC10:383.81
書誌ID	LT01040519

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