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リョクチャ チュウゴクチャ コウチャ ノ カガク ト キノウ
緑茶・中国茶・紅茶の化学と機能 / 伊奈和夫 [ほか] 共著

データ種別 図書
新版
出版者 川崎 : アイ・ケイコーポレーション
出版年 2007.12
形態 viii, 248p ; 27cm
別書名 異なりアクセスタイトル:緑茶中国茶紅茶の化学と機能
著者標目 伊奈, 和夫 <イナ, カズオ>
件 名 BSH:
分 類 NDC9:619.8
NDC8:619.8
書誌ID LT01012532

所蔵情報を非表示


薬学部分室開架 619.8/I51/2 2000000383652 9784874922606




書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 その他の編者: 坂田完三, 鈴木壯幸, 南条文雄, 郭雯飛
奥付の責任表示: 編者: 伊奈和夫, 坂田完三
序に本書の旧版は1991年10月に刊行されたとあり、旧版の書名の記載なし
茶の世界史年表: p220-224
NCID BA84150360
巻冊次 ISBN:9784874922606
目次/あらすじ

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