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ラーメン ノ タンジョウ
ラーメンの誕生 / 岡田哲著
(ちくま学芸文庫 ; [オ-20-3])

データ種別 図書
出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2019.1
形態 242p : 挿図 ; 15cm
著者標目 岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ>
件 名 BSH:ラーメン(麵類) -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC9:080
NDC9:383.81
NDC8:383.8
NDC10:383.81
書誌ID LT01008547

所蔵情報を非表示


中央2F 文庫 080/C44-1/5-20-3 2000000380238 9784480099006




書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 参考文献: p227-233
ラーメン年表: p241-242
シリーズ番号はブックジャケットによる
NCID BB27537537
巻冊次 ISBN:9784480099006
目次/あらすじ

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