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ショクタクノニホンシ : ワショクブンカノデントウトカクシン
食卓の日本史 : 和食文化の伝統と革新 / 橋本直樹著

データ種別	図書
出版者	東京 : 勉誠出版
出版年	2015.12
形態	325p : 挿図 ; 19cm
著者標目	橋本, 直樹 <ハシモト, ナオキ>
件　名	BSH:食生活 -- 歴史全ての件名で検索 BSH:料理(日本) -- 歴史全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史全ての件名で検索 NDLSH:日本料理 -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC9:383.81 NDC8:383.8
書誌ID	LT00988647

状　態	巻　次	所　在	請求記号	資料番号	ISBN	刷　年	コメント	利用注記	予約・取寄	お薦めの本	自動書庫	付録注記
		中央自動書庫	383.81/H38/1	2000000352419	9784585230397				予約・取寄				予約・取寄

目次／あらすじ