ハッコウ ブンカ ジンルイガク : ビセイブツ カラ ミタ シャカイ ノ カタチ
発酵文化人類学 : 微生物から見た社会のカタチ / 小倉ヒラク著・イラスト
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 木楽舎 |
| 出版年 | 2017.5 |
| 形態 | 383p ; 19cm |
| 別書名 | 表紙タイトル:Il fermente, donc je suis |
| 著者標目 | 小倉, ヒラク(1983-) <オグラ, ヒラク> |
| 件 名 | BSH:発酵 BSH:文化人類学 |
| 分 類 | NDC9:588.51 NDC8:588.51 |
| 書誌ID | LT00984842 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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工学部分室開架 | 588.51/O26/1 | 2000000347122 | 9784863241121 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| NCID | BB23610715 |
| 巻冊次 | ISBN:9784863241121 |
目次／あらすじ
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