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マメ
豆 / 前田和美著
(ものと人間の文化史 ; 174)

データ種別 図書
出版者 東京 : 法政大学出版局
出版年 2015.11
形態 xvi, 356p : 挿図, 地図 ; 20cm
著者標目 前田, 和美(1931-) <マエダ, カズミ>
件　名 BSH:豆類
NDLSH:豆
分　類 NDC9:380.8
NDC9:616.7
NDC8:616.7
書誌ID LT00979079

所蔵情報を非表示


中央自動書庫 380.8/MO35/174 2000000341689 9784588217418




書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 文献註・引用文献: p313-351
マメ料理関係参考書: p352-353
NCID BB20015475
巻冊次 ISBN:9784588217418
目次／あらすじ

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