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シベリアセンジュウミンノショクタク : タベモノカラミタシベリアセンジュウミンノクラシ
シベリア先住民の食卓 : 食べものから見たシベリア先住民の暮らし / 永山ゆかり, 長崎郁編

データ種別	図書
出版者	平塚 : 東海大学出版部
出版年	2016.3
形態	xiv, 206p : 挿図, 地図 ; 22cm
別書名	その他のタイトル:Bon appétit, Siberia : 35 essays on food culture of Siberian people
著者標目	永山, ゆかり(1969-) <ナガヤマ, ユカリ> 長崎, 郁(1968-) <ナガサキ, イク>
件　名	BSH:食生活 BSH:シベリア BSH:少数民族 NDLSH:食生活 -- シベリア全ての件名で検索 NDLSH:少数民族 -- シベリア全ての件名で検索
分　類	NDC9:383.8291 NDC8:383.8
書誌ID	LT00970499

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状　態	巻　次	所　在	請求記号	資料番号	ISBN	刷　年	コメント	利用注記	予約・取寄	お薦めの本	自動書庫	付録注記
		中央3F 図書	383.8291/N25/1	2000000332809	9784486020899				予約・取寄				予約・取寄

書誌詳細を非表示

本文言語	日本語
一般注記	その他のタイトルは標題裏による執筆者: 江畑冬生, 小野智香子, 風間伸次郎, 鍛冶広真, 丹菊逸治, 長崎郁, 永山ゆかり, 藤代節
NCID	BB20963333
巻冊次	ISBN:9784486020899

目次／あらすじ