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ラルース フランス リョウリ ショウジテン
ラルース・フランス料理小事典 / 日高達太郎, 小野正吉監修
(西洋料理技術選集)

データ種別	図書
出版者	東京 : 柴田書店
出版年	1982.11
形態	367p : 挿図 ; 22cm
別書名	原タイトル:Larousse dictionnaire de la cuisine française 異なりアクセスタイトル:ラルースフランス料理小事典
著者標目	日高, 達太郎(1926-) <ヒダカ, タツタロウ> 小野, 正吉(1918-) <オノ, マサキチ>
件　名	NDLSH:フランス料理 -- 辞書  全ての件名で検索
分　類	NDC9:596.23 NDC6:596.3 NDLC:E2 NDLC:EF27
書誌ID	LT00954136

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