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ニホン ノ ショクブンカ : ソノ デンショウ ト ショク ノ キョウイク
日本の食文化 : その伝承と食の教育 / 江原絢子, 石川尚子編著 ; 大久保洋子 [ほか] 著

データ種別	図書
出版者	東京 : アイ・ケイコーポレーション
出版年	2009.8
形態	x, 155p : 挿図 ; 26cm
著者標目	江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ> 石川, 尚子(1942-) <イシカワ, ナオコ> 大久保, 洋子(1943-) <オオクボ, ヒロコ>
件　名	BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	NDC9:383.81 NDC8:383.8
書誌ID	LT00934346

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