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パンノレキシ
パンの歴史 / ウィリアム・ルーベル著 ; 堤理華訳
(「食」の図書館)

データ種別	図書
出版者	東京 : 原書房
出版年	2013.8
形態	180p : 挿図 ; 20cm
別書名	原タイトル:Bread : a global history
著者標目	Rubel, William 堤, 理華(1959-) <ツツミ, リカ>
件　名	BSH:パン -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC9:383.8 NDC9:596.63 NDC8:383.8
書誌ID	LT00926681

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状　態	巻　次	所　在	請求記号	資料番号	ISBN	刷　年	コメント	利用注記	予約・取寄	お薦めの本	自動書庫	付録注記
		中央自動書庫	383.8/R81/1	2000000275396	9784562049370				予約・取寄				予約・取寄

書誌詳細を非表示

本文言語	日本語
一般注記	参考文献: p155
NCID	BB1340245X
巻冊次	ISBN:9784562049370

目次／あらすじ