シオ ニュウモン
塩入門 / 尾方昇著
(食品知識ミニブックスシリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本食糧新聞社 |
| 出版者 | 東京 : 日本出版制作センター (発売) |
| 出版年 | 2011.9 |
| 形態 | ix, 159p : 挿図 ; 18cm |
| 著者標目 | 尾方, 昇 <オガタ, ノボル> |
| 件 名 | BSH:塩 |
| 分 類 | NDC9:669 NDC8:669 |
| 書誌ID | LT00922207 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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工学部分室開架 | 669/O23/1 | 2000000268500 | 9784889272277 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| NCID | BB0708176X |
| 巻冊次 | ISBN:9784889272277 |
目次／あらすじ
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