パン ニュウモン
パン入門 / 井上好文著
(食品知識ミニブックスシリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本食糧新聞社 |
| 出版年 | 2010.11 |
| 形態 | xi, 189p ; 18cm |
| 著者標目 | 井上, 好文 <イノウエ, ヨシフミ> |
| 分 類 | NDC9:588.3 NDC8:588.3 |
| 書誌ID | LT00922198 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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工学部分室開架 | 588.3/I57/1 | 2000000268502 | 9784889271478 | 2012 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| NCID | BB03953581 |
| 巻冊次 | ISBN:9784889271478 |
目次／あらすじ
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