チュウゴク ニチジョウショクシ ノ ケンキュウ
中国日常食史の研究 / 中林広一著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 汲古書院 |
| 出版年 | 2012.10 |
| 形態 | vii, 286p ; 22cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:A study on the daily meal in China : during Qing dynasty and Republic of China |
| 著者標目 | 中林, 広一 <ナカバヤシ, ヒロカズ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:料理(中国) -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:383.822 NDC8:383.8 |
| 書誌ID | LT00904228 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央3F 図書 | 383.822/N31/1 | 2000000242200 | 9784762929892 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| NCID | BB10505150 |
| 巻冊次 | ISBN:9784762929892 |
目次／あらすじ
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