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エド リョウリ トクホン
江戸料理読本 / 松下幸子著
(ちくま学芸文庫 ; [マ-36-1])

データ種別 図書
出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2012.9
形態 287p : 挿図 ; 15cm
著者標目 松下, 幸子(1925-) <マツシタ, サチコ>
件 名 NDLSH:日本料理
分 類 NDC9:080
NDC8:596.21
NDLC:EF27
書誌ID LT00891401

所蔵情報を非表示


中央2F 文庫 080/C44-1/31-36-1 2000000229643 9784480094834




書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 年表: p250-256
参考文献: p257-258
叢書番号はブックジャケットによる
「江戸料理読本」(柴田書店, 1982年刊)を文庫化したもの
NCID BB10130273
巻冊次 ISBN:9784480094834
目次/あらすじ

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