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チーズノレキシ : 5000ネンノアジワイユタカナモノガタリ
チーズの歴史 : 5000年の味わい豊かな物語 / アンドリュー・ドルビー著 ; 久村典子訳
(P-Vine BOOks)

データ種別	図書
出版者	東京 : ブルース・インターアクションズ
出版年	2011.7
形態	181p : 挿図 ; 19cm
別書名	原タイトル:Cheese : a global history
著者標目	Dalby, Andrew, 1947- 久村, 典子 <ヒサムラ, ノリコ> 村山, 重信 <ムラヤマ, シゲノブ>
件　名	BSH:チーズ -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC9:648.18 NDC8:648.18
書誌ID	LT00855919

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状　態	巻　次	所　在	請求記号	資料番号	ISBN	刷　年	コメント	利用注記	予約・取寄	お薦めの本	自動書庫	付録注記
		中央4F 図書	648.18/D32/1	2000000203982	9784860204266				予約・取寄				予約・取寄
		工学部分室開架	648.18/D32/1	2000000268854	9784860204266				予約・取寄				予約・取寄

書誌詳細を非表示

本文言語	日本語
一般注記	タイトルは奥付による解説: 村山重信チーズをより深く知るための参考図書: p168-170
NCID	BB06220419
巻冊次	ISBN:9784860204266

目次／あらすじ