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ショクヒン テンカブツ カツヨウ ハンドブック
食品添加物活用ハンドブック / 日本食品化学学会編 ; 食品添加物活用ハンドブック企画編集委員会[企画編集]

データ種別 図書
出版者 東京 : 産業調査会事典出版センター
出版年 2009.1
形態 2冊 ; 31cm
別書名 背表紙タイトル:食品添加物実用
著者標目 日本食品化学学会 <ニホン ショクヒン カガク ガッカイ>
食品添加物活用ハンドブック企画編集委員会 <ショクヒン テンカブツ カツヨウ ハンドブック キカク ヘンシュウ イインカイ>
件 名 NDLSH:食品添加物
分 類 NDC9:498.519
書誌ID LT00852101

所蔵情報を非表示

1 食品添加物実用必須知識編 薬学部分室開架 498.519/N77-3/1-1 2000000199836 9784882825753




2 食品添加物実用必須データ編 薬学部分室開架 498.519/N77-3/1-2 2000000199837 9784882825760




書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 タイトルは奥付による
NCID BA88894042
巻冊次 : セット ; ISBN:9784882825777
1 食品添加物実用必須知識編 ; ISBN:9784882825753
2 食品添加物実用必須データ編 ; ISBN:9784882825760
目次/あらすじ

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