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フランスリョウリノレキシ
フランス料理の歴史 / マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 太田佐絵子訳

データ種別	図書
出版者	東京 : 原書房
出版年	2011.4
形態	333, iiip ; 22cm
別書名	原タイトル:Histoire de la cuisine bourgeoise : du Moyen Âge à nos jours
著者標目	Toussaint-Samat, Maguelonne, 1926- 太田, 佐絵子(1958-) <オオタ, サエコ>
件　名	BSH:食生活 -- 歴史全ての件名で検索 BSH:料理(西洋) -- フランス全ての件名で検索 BSH:富豪 BSH:美食
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.835 NDC9:596.23
書誌ID	LT00851768

状　態	巻　次	所　在	請求記号	資料番号	ISBN	刷　年	コメント	利用注記	予約・取寄	お薦めの本	自動書庫	付録注記
		中央3F 図書	383.835/TO76/1	2000000198639	9784562046829				予約・取寄				予約・取寄

目次／あらすじ