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ルネサンス リョウリ ノ キョウエン : ダ ヴィンチ ノ チュウボウ カラ
ルネサンス料理の饗宴 : ダ・ヴィンチの厨房から / デイヴ・デ・ウィット著 ; 須川綾子, 富岡由美訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2009.4
形態 317p : 挿図 ; 20cm
別書名 原タイトル:Da Vinci's kitchen : a secret history of Italian cuisine
異なりアクセスタイトル:ルネサンス : 料理の饗宴 : ダヴィンチの厨房から
著者標目 DeWitt, Dave
須川, 綾子 <スガワ, アヤコ>
富岡, 由美 <トミオカ, ユミ>
件 名 NDLSH:Leonardo da Vinci(1452-1519)
BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理(西洋) -- イタリア  全ての件名で検索
BSH:ルネサンス
分 類 NDC9:383.837
NDC8:383.8
書誌ID LT00848836

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中央3F 図書 383.837/D67/1 2000000193658 9784562042425




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本文言語 日本語
NCID BA89831161
巻冊次 ISBN:9784562042425
目次/あらすじ

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