ショク ノ 500ネンシ
食の500年史 / ジェフリー・M・ピルチャー著 ; 伊藤茂訳
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : NTT出版 |
| 出版年 | 2011.3 |
| 形態 | 270p ; 20cm |
| 別書名 | 原タイトル:Food in world history |
| 著者標目 | Pilcher, Jeffrey M., 1965- 伊藤, 茂(1950-) <イトウ, シゲル> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:383.8 NDC8:383.8 |
| 書誌ID | LT00843383 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央3F 図書 | 383.8/P65/1 | 2000000186728 | 9784757142510 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 参考文献: p259-266 |
| NCID | BB05058406 |
| 巻冊次 | ISBN:9784757142510 |
目次／あらすじ