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カワッテ キタ アメリカ ショク ブンカ 30ネン : キッチン カラ レストラン マデ
変わってきたアメリカ食文化30年 : キッチンからレストランまで / 萩原治子著

データ種別 図書
出版者 東京 : 文芸社
出版年 2009.6
形態 205p ; 19cm
別書名 異なりアクセスタイトル:変わってきたアメリカ食文化30年 : キッチンからレストランまで
著者標目 萩原, 治子(1946-) <ハギワラ, ハルコ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(西洋) -- アメリカ合衆国  全ての件名で検索
分 類 NDC9:383.853
NDC8:383.8
書誌ID LT00842934

所蔵情報を非表示


中央3F 図書 383.853/H14/1 2000000188304 9784286066691




書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 参考文献: p205
NCID BA90398815
巻冊次 ISBN:9784286066691
目次/あらすじ

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