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アメリカ ニホンショク ウォーズ : スシ トウフ エダマメ ニホンシュ イマ アメリカ デワ ニホンショク ガ ダイブーム : ビジネス ニ カンコウ ニ シッテ オクト ゼッタイ ヤクダツ ベイコク ガイショク サイシン ジジョウ
アメリカ日本食ウォーズ : 寿司、豆腐、枝豆、日本酒…いまアメリカでは日本食が大ブーム! : ビジネスに、観光に、知っておくと絶対役立つ《米国外食最新事情》 / 池沢康著

データ種別 図書
出版者 東京 : 旭屋出版
出版年 2005.12
形態 253p ; 21cm
別書名 異なりアクセスタイトル:アメリカ日本食ウォーズ : 寿司豆腐枝豆日本酒いまアメリカでは日本食が大ブーム : ビジネスに観光に知っておくと絶対役立つ米国外食最新事情
著者標目 池沢, 康 <イケザワ, ヤスシ>
件 名 BSH:飲食店
BSH:食品工業
分 類 NDC9:673.971
NDC8:673.9
書誌ID LT00842469

所蔵情報を非表示


中央4F 図書 673.971/I35/1 2000000187337 9784751105528




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本文言語 日本語
NCID BA7554805X
巻冊次 ISBN:4751105523
目次/あらすじ

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