キッチョウ ユキ テイイチ : リョウリ ノ ミチ
吉兆湯木貞一 : 料理の道 / 末廣幸代著
(歴史文化ライブラリー ; 310)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
| 出版年 | 2010.12 |
| 形態 | 7, 205p : 肖像 ; 19cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:吉兆 湯木貞一 : 料理の道 |
| 著者標目 | 末廣, 幸代 <スエヒロ, サチヨ> |
| 件 名 | BSH:湯木, 貞一 |
| 分 類 | NDC9:210.08 NDC9:289.1 NDC8:289.1 |
| 書誌ID | LT00830354 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央2F 図書 | 210.08/R25-3/310 | 2000000171885 | 9784642057103 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| NCID | BB0400171X |
| 巻冊次 | ISBN:9784642057103 |
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