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ショクヒンビセイブツガクジテン
食品微生物学辞典 = Dictionary of food microbiology / 日本食品微生物学会監修

データ種別	図書
出版者	東京 : 中央法規出版
出版年	2010.4
形態	341p ; 22cm
著者標目	日本食品微生物学会 <ニホンショクヒンビセイブツガッカイ>
件　名	BSH:食品衛生 -- 辞典全ての件名で検索 BSH:微生物学 -- 辞典全ての件名で検索 NDLSH:微生物 -- 辞書全ての件名で検索
分　類	NDC9:498.54 NDC8:498.54
書誌ID	LT00825351

状　態	巻　次	所　在	請求記号	資料番号	ISBN	刷　年	コメント	利用注記	予約・取寄	お薦めの本	自動書庫	付録注記
		工学部分室開架	498.54/N77-4/1	2000000165359	9784805832295				予約・取寄				予約・取寄

目次／あらすじ