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ドウブツ タンパク シンワ ノ ホウカイ ト チャイナ プロジェクト
「動物タンパク神話」の崩壊とチャイナ・プロジェクト
(葬られた「第二のマクガバン報告」 / T・コリン・キャンベル, トーマス・M・キャンベル著 ; 松田麻美子訳 ; 上)

データ種別	図書
出版者	東京 : グスコー出版
出版年	2009.12
形態	349p ; 20cm
別書名	原タイトル:The China study 異なりアクセスタイトル:動物タンパク神話の崩壊とチャイナプロジェクト
著者標目	Campbell, T. Colin, 1934- Campbell, Thomas M. 松田, 麻美子 <マツダ, マミコ>
件　名	BSH:食生活 BSH:蛋白質
分　類	NDC9:498.5 NDC8:498.5
書誌ID	LT00811961

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