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ショクノアンゼン : セイジガアヤツルアメリカノショクタク
食の安全 : 政治が操るアメリカの食卓 / マリオン・ネッスル [著] ; 久保田裕子, 広瀬珠子訳

データ種別	図書
出版者	東京 : 岩波書店
出版年	2009.7
形態	xiii, 293, 11p : 挿図 ; 20cm
別書名	原タイトル:Safe food : bacteria, biotechnology, and bioterrorism
著者標目	*Nestle, Marion 久保田, 裕子(1949-) <クボタ, ヒロコ> 広瀬, 珠子 <ヒロセ, タマコ>
件　名	BSH:食品衛生 BSH:厚生行政 BSH:衛生 -- アメリカ合衆国全ての件名で検索
分　類	NDC9:498.54 NDC8:498.54
書誌ID	LT00799039

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状　態	巻　次	所　在	請求記号	資料番号	ISBN	刷　年	コメント	利用注記	予約・取寄	お薦めの本	自動書庫	付録注記
		中央4F 図書	498.54/N66/1	2000000136696	9784000234610				予約・取寄				予約・取寄

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本文言語	日本語
一般注記	原著 (Berkeley, Calif. : University of California Press, c2003) の翻訳
NCID	BA90818003
巻冊次	ISBN:9784000234610

目次／あらすじ