ニホン ショクセイカツシ
日本食生活史 / 渡辺実著
(歴史文化セレクション)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
| 出版年 | 2007.11 |
| 形態 | 8, 322, 14p : 挿図 ; 20cm |
| 著者標目 | *渡辺, 実(1911-1978) <ワタナベ, ミノル> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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NDLSH:日本料理 |
| 分 類 | NDC9:383.81 NDC8:383.8 |
| 書誌ID | LT00769395 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央3F 図書 | 383.81/W46-1/1 | 2000000096622 | 9784642063418 |
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中央3F 図書 | 383.81/W46-1/1 | 2000000098636 | 9784642063418 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 1964年刊の復刊 |
| NCID | BA83821584 |
| 巻冊次 | ISBN:9784642063418 |
目次／あらすじ
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