ショクヒン オセンセイ ユウガイブツ ジテン
食品汚染性有害物事典 / 総合食品安全事典編集委員会編
(食品安全のための物質・事典シリーズ ; 3)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 産業調査会 |
| 出版年 | 1998.12 |
| 形態 | 183p : 挿図 ; 21cm |
| 著者標目 | 総合食品安全事典編集委員会 <ソウゴウ ショクヒン アンゼン ジテン ヘンシュウ イインカイ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC9:498.54 |
| 書誌ID | LT00759221 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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工学部分室開架 | 498.54/SO28/1 | 2000000078318 | 9784882822011 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 発売: 産調出版 参考文献: p169-180 |
| NCID | BA39212408 |
| 巻冊次 | ISBN:4882822016 |
目次／あらすじ